segunda-feira, 8 de outubro de 2012

Torta de Maçã, muito fácil.





Estou tão orgulhosa, consegui fazer essa torta pela primeira vez, e ficou ótima!
Essa receita eu tinha há tempos guardada, mas  sempre tive medo de fazer, pois achava complicado a montagem das tortas....E ai vi em uma revista, mas a receita era diferente não tinha o recheio só as maçãs, dai resolvi que ia fazer e arrisquei, vamos ver?

Eu fiz com maçã, mas pode ser com abacaxi, banana...

Ingredientes:

Massa:

4 colheres de sopa de manteiga
3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de açúcar
2 ovos
1 colher de sopa de fermento químico e pó

Recheio:

3 copos de leite
3 colheres de sopa de maizena
2 gemas de ovos
4 colheres de sopa de açúcar

Cobertura

4 maçãs
3 colheres de açúcar de confeiteiro
1 gema de ovo batida
canela em pó

Para massa misture todos os ingredientes até ficar uma massa bem homogênea
No inicio achei que não daria certo pois achei difícil fazer a massa ficar unida, mas conforme ia amassando dava certo.

Ela fica assim:
 
Leve ao fogo todos os ingredientes do recheio até engrossar, e depois deixe esfriar, deixe separado.
 
Para cobertura cortei as maçãs em cubos sem casca e sem sementes, levei ao fogo com uma colher de açúcar em fogo brando, até ela ficar mais molinha. Uns 5 minutos .
 
Dividi a massa em duas partes, uma um pouco maior que a outra:
 
 
Eu usei aquela forma que sai o fundo ...e cobri a forma untada com a parte maior da massa:
 
Despejei o recheio
 
Depois a cobertura de maçãs
 
 
 
Polvilhei canela e açúcar
 
Com o restante da massa fiz tiras enroladas de massa e decorei por cima, passei a gema batida para dourar.
 
 
No forno coloquei 30 minutos a 180 Graus
 
E ficou perfeita, até meu marido que não gosta muito de maçã adorou, já estou pensando em fazer com outros recheios.
Que tal arriscar?Achei fácil e rápida de fazer....
 
 
 
 
Uma boa sugestão pra deixar a mesa mais bonita.
 
Beijokas
 
Fernanda Sahira
 
 
 
 
 
 
 
 

9 comentários:

  1. Linda!!"te mete!!! Ficou perfeita e deve ter ficado dos deuses!! beijos,linda semana,chica

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  2. Hum deve ter ficado deliciosa, eu fiz uma de banana ontem, mas é com a massa seca, qualquer dia eu posto.Bjkas!

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  3. Oi Fernanda!

    Que delícia! Já "anotei", pois também quero ver se faço.

    Beijos, Renata
    palpitanoemtudo

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  4. E eu vendo isso uma hora dessas... fome só aumenta!
    Tenho medo de me arriscar nas tortas, quem sabe um dia né.. rsrs

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  5. Ai que delícia Fernanda,deu água na boca e acabei de falar sobre isso no meu post rsrs. Bjs Trícia.
    http://delicinh.blogspot.com.br/

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  6. Deve está uma delicia, sem contar que dá até vontade de fazer, ta tão explicadinha.
    Beijos
    www.meucantinhos.blogspot.com.br

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  7. Parece deliciosa e muito fácil de fazer estou levando a receita ;)
    Bjs

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  8. Imaginei esta delícia feita com abacaxi...hummmmm.

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  9. Muito fácil mesmo, eu fiz na sexta com os meus herdeiros ...
    ... 6 mãozinhas mágicas ... não sobrou nada para o café do dia seguinte... rs
    Kelly Nomura
    manaus - am

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