terça-feira, 26 de fevereiro de 2013

Pão Integral, amigo forte.



   As vezes comprar e mais fácil, eu nunca tinha feito pão integral, achava difícil e chato alem de saber que teria comer sozinha pois ninguém aqui em casa come.
   Esse aqui coloquei de tudo, granola, farinha integral, chia, gergelim aveia.... Ficou bom, e conservando durou uma semana, a grande vantagem que achei desse pão e que ele da uma sensação de saciedade maior que o pão branco me dava com o dobro de quantidade.





                                              Misturei os ingredientes secos
                                       Um pouco de água pra dar liga e forno.
                                       Coloquei um pra ficar fininho na forma tipo brownie
                                E dois fiz na forma normal
Bonitos e deliciosos.

Tem uma receita que ando louca pra fazer, é daquele famoso pão australiano, você já fez? Conta ai.

Beijokas

Fernanda


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segunda-feira, 18 de fevereiro de 2013

Massa folhada PRONTA.



 Esse nao e um publieditorial ....

Sou doida por mil folhas, esse doce lembra minha infância, além de ser divino é um doce que agrada muitos.Mas nunca arrisquei fazer, pensava que ia ser muito pra mim.
Um dia comentei com a minha sogra que é cozinheira profissional, daquelas de comer e ficar de joelhos agradecendo e ela diz: Fernanda faz com massa pronta!!

Nao e um pub 
E eu com a maior cara de paisagem...Até que ela resolve "desenhar" e me dá um pacote de massa pra começar...A que ela me deu foi essa aqui:

  Ficou muito bom, a massa é sequinha e fácil de trabalhar.


Cortei vários pedaços iguais e dourar no forno por uns 5 minutos

Fiz com 2 camadas mesmo, com doce de leite e polvilhei açúcar de confeiteiro por cima, ficou perfeito.

                                              Experimentei fazer cachorrinhos folhados e também ficaram muito bons, comi um só, mas a galera devorou, e nem deu tempo de guardar pra levar de lanche na escola.


Achei a dica da sogra boa e prática, eu nunca fiz a massa folhada, será que dá muito trabalho?
E você já?
Conta, compartilha suas dicas e receitas.

Beijokas

Fernanda Sahira

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quarta-feira, 13 de fevereiro de 2013

Disco de Ouro pra Laura


Muitas pessoas ja conhecem a Márcia de alguns posts que fiz e falei sobre ela. Amiga irmã....
Mas esse ano, ela recebeu uma injeção na veia do mundo web, e esta virando uma doida caçadora de novidades e formas sustentáveis de transformaçao. Em sumo: cata tudo que achar útil e recicla
Minha filhota laura fez 17 anos há 2 meses e junto concluiu o ensino médio, e a Márcia resolveu fazer uma surpresa sustentável pra ela....disco de vinil, tinta spray e muita disposicao fez um disco de ouro pra laura, com direito a foto e glamour.






um quadro com microfone ....


'

 fez uma vitrola


Outra coisa que ela fez foi comprar molduras para expor os discos de vinil que ela sempre amou mas não tinha como expor.


Casa LP de ficar voltando no tempo com muita magia...

                                A moldura branca deu um UP na parede vermelha



Se eu disser que tenho um monte de discos guardados e nunca tive coragem de fazer algo? Quem sabe agora?



Pensando em fazer um jogo de souplast que vi esses dias com xita, mas cadê o tempo?



Beijokas

Fernanda Sahira



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segunda-feira, 11 de fevereiro de 2013

Escondidinho a minha moda :)


   Estou apaixonada pelo meu pé de pimentão, essa semana colhi e já usei, me senti tão bem, faço comida e uso os temperinhos aqui de casa....
   Pequeninho, mas no tamanho certo aqui pra casa, marido e filhotes não gostam tanto, tenho que fazer escondido.




Aproveitando o nome"escondido" fotografei onde usei ele e fiz um prato fácil e muito saboroso....
                           Refogado com cebola, tomate e um pedacinho de bacon
Carne moida, eu moi em casa, 600 gramas de patinho, quase nada de gordura


                                                 Um purê feito com 1 kg da batata inglesa

Na forma que vai ao forno coloquei uma camada do purê e uma de carne com molho, sempre alternando.



                                                               Queijo ralado
                                            Por cima até cobrir

                                              10 Minutos no forno pra gratinar




Ficou uma delicia, esqueci de fotografar o depois, no prato e tal, servi com salada e suco...
O pouquinho que sobrou fiz bolinho de batata no outro dia, fica uma delicia também.

Gostaram da receita?Fácil e saborosa...

Beijokas

Fernanda


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sexta-feira, 8 de fevereiro de 2013

Simples, mas muito fofo!!


Mania de mulher é mudar, mudar cabelo, mudar cor do esmalte e assim por diante, afinal quem consegue viver sempre com tudo igual? Eu não consigo, desde criança, colava, mudava lugar de móveis, cores e ganhava muitos castigos, um dia enchi a geladeira da minha mãe de glitter prata e depois cola...:(
Tenho amigas que pedem opinião, sugestões de como usar coisas velhas em ideias novas...Adoro, isso faz com que me sinta "quase" uma Martha Stewart, mas também já fiz cada coisa feia e estranha afff....

Estou parada agora, cheia de idéias e pouco tempo/espaço pra fazer, mas  a cabecinha anda a mil, mas trouxe aqui umas idéias simples que talvez você goste e faça também...

Comprei esse cestinho há uns meses, ele já circulou pela casa toda,  dai essa semana deu a doida e colei ele na parede, depois que fiz isso pensei: Um rolo de papel higiênico, fica fofo,  eu não coloquei no banheiro, está no meu cantinho craft, mas ficaria bem em um lavabo.....

                                                               Colei com cola quente
       
                                             Entrou um rolo de 50 mts



 
 
                                   Essa parede tem uma prateleira que peguei na rua há um tempo, pintei e revesti com tecido, do lado do quadro uma embalagem de batata que uma amiga me deu forrei com o mesmo tecido da prateleira.
Esse cabideiro de madeira ganhei da minha amiga Rejane, e a bolsinha de palha também o cabideiro coloco bijus.


E na bolsinha coloco umas pulseiras que vivem espalhadas pela casa...

 
Até resolver mudar de novo está do jeito que eu quero, trás boas lembranças e é prático.
 
Aqui um porta chá de mesa que não tinha muita utilidade, virou o porta controle remoto do Edson(sim ele coleciona esses trequinhos)


 
Esse post era pra ter uma reciclagem muito da chique que minha amiga Márcia Balz fez com disco de vinil, além de reciclagem ela fez uma homenagem pra minha filha que se formou, muito amor que merece um post só.
E você?O que tem feito, conte e vamos trocar idéias.
 
Beijokas
 
Fernanda Sahira
 
 
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terça-feira, 5 de fevereiro de 2013

Santa Maria...

 
É muito dificil ficar assim, fazer de conta que não aconteceu nem pensar, falar no assunto..Evitar, qual seria a melhor maneira ou seria melhor esquecer,  falando das amenidades da vida, afinal, queremos felicidades e realizações sempre.

No dia 27 de janeiro fui acordada pelo despertador, estava saindo de casa com minha família, férias de 5 dias na praia...Maravilha?Mentira, todos perplexos com a tragédia de Santa Maria, uma mistura de raiva, pena, piedade, dor tudo e mais um pouco.Naquela mesma noite algumas horas antes de viajar me senti mal, fui parar no pronto atendimento e fiquei  lá por 6 horas, vi de tudo e sofri, aliás pensei que sofri,  quem estava sofrendo mesmo eram as pessoas que sentiam mais dores que eu, ou perdiam entes queridos.

Essa tragédia me fez voltar ao tempo, há 15 anos minha irmã deu tchau e foi pra balada, nunca mais voltou pra casa, um acidente levou a vida dela e de mais três jovens, deixando duas crianças órfãs, e três famílias estraçalhadas (duas meninas eram da mesma família).

Como já disse aqui minha mãe começou o luto sete dias depois do acidente, e morreu sete anos depois, sei que ela nunca superou, lutou tentou, meu irmão e eu tentávamos, ou talvez nem sabia o que fazer direito, mas ela desistiu.

Ela não escolheu mais ser feliz, não queria mais viver, afinal não se achava no direito, ou não queria, começou a morrer aos pouquinhos, e nós?Sobrevivendo, afinal tínhamos essa obrigação.

Cada dia acredito mais nessa escolha, não vou ser hipócrita e dizer aos pais e familiares que perderam seus entes na Kiss, venha ser feliz!!

Mas hoje se pudesse diria a minha mãe: TENTE, minha irmã quando saiu pra balada sem dúvida estava indo ser feliz, divertir a mente e o coração, e acredito que aqueles mais de 200 jovens também.

Mais do que medo de deixar um  filho ir pra balada em segurança, que ele não se meta com drogas, criminosos ou resolva enlouquecer, nos preocupamos se o lugar é seguro, se o estacionamento é seguro, se o taxi é seguro, ônibus e até mesmo se o amigo é, estou errada?

É triste, e doloroso, queria poder ajudar, abrir meu coração e doar carinho pra cada família, ajudar cada um que sofre e esta sofrendo, mas meu apelo hoje, e um único e verdadeiro:

Não desista do ser humano, por mais que tenhamos motivos e decepções lembramos dos amigos ou até desconhecidos que entraram na Kiss várias vezes para lutar não só pelas suas vidas, pela do próximo, e se eles, muitos com a sentença tão forte não desistiram porque nós faríamos isso? Não temos esse direito.

Hoje quando abraço um filho, meu esposo meus amigos, tenho cada dia mais certeza que vale a pena, sempre...Mesmo sem forças a tiramos de onde não temos(ou achávamos que não tínhamos)

Incendios, chacinas, doenças sempre vão existir, mas teremos também pessoas boas, que buscam força e gratidão por mais um dia de vida.
 
Minha amiga Márcia Blaz escreveu este texto além de ser forte, nos faz pensar:
O que Santa Maria da Boca do Monte e Santa Maria de Iquique têm em comum ?
O que Santa Maria da Boca do Monte e Santa Maria de Iquique têm em comum ?

A marca da tragédia causada pelo Estado e o Capital.
A escola Santa Maria fica em Iquique, uma cidade localizada ao norte no Chile.
Em 1907, que 3.600 obreros, trabalhadores foram massacrados pelo exército chileno sob as o...rdens dos exploradores ingleses das minas de sal - a maior riqueza econômica do país.
Os trabalhadores reivindicavam melhores condições de trabalho e maiores soldos, já que trabalhavam quase em regime de escravidão, e entraram em greve.
Os negociadores ingleses e membros do exército atraíram os obreros para a escola Santa Maria sob pretexto de negociação .
A resposta do exército foi bombardear a escola.
Aqueles que sobreviveram ao ataque foram mortos a golpes de baioneta. Homens, mulheres e crianças foram mortos sem piedade e nem dignidade foram enterrados em valas comuns.
Foram 3600 vozes emudecidas.
Esse nefasto episódio deflagrou a Revolução Mexicana, a Reforma Universitária em Córdoba e a Revolução Cubana. Interessante é o fato de que a impressa brasileira nada publicou sobre o fato.
Em 1970, o grupo chileno Quillapayún gravou a Cantata Santa Maria de Iquique como forma de contar uma estória que jamais deverá ser esquecida.
Em Santa Maria do Rio Grande do Sul aproximadamente 1.000 jovens , a maioria composta por universitários, viram-se encurralados em um incêndio provocado pelo Estado e pelo Capital.
Até hoje contamos 237 mortos e outros tanto feridos.
Assim como os obreros, os jovens universitários também confiaram no Estado e no Capital, e por eles foram massacrados.
Este terrível episódio da história do Brasil deverá promover outras revoluções. O consumidor há de lutar por seus direitos e pressionar o Capital. O cidadão há de usar o voto, as mobilizações cívicas para pressionar o Estado.

Se isto não ocorrer só nos restará compor “A Cantata de Santa Maria da Boca do Monte”.
 
 
Márcia H. Balz - 03/02/2013
:
Andrei sumida tava doentinha, mas já estou voltando...beijos
 
Fernanda  Sahira
 


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