Banana menina tem vitamina...

Sim eu sei  você vai dizer: banana engorda e faz crescer (continuação da música) mas  fui eu que fiz a redução de estômago, o povo aqui continua faminto.É eu faço doces e como, mas muito pouco, se o doce for feito por mim, caso contrário é raro!

Fiz esse doce antes que as bananas estragassem, ia fazer meu clássico bolo de banana, mas lembrei que a galera aqui adora a famosa pizza de banana com gemada então lembrei do doce de banana que minha mãe fazia.É muito simples de fazer por isso lembrei :)

                         

Aqui usei 10 bananas da tipo caturra(as maiores) cortei em rodelas,

3 xícaras de açucar

6 ovos

suco de 1 laranja

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Com 1 xícara de açucar fiz um caramelo, e coloquei as bananas picadas, mexi por uns 5 minutos, as bananas diminuem bastante, tem que mexer sempre pra não grudar e fogo médio.Acrescente o suco da laranja e misture bem.

Separe as claras das gemas e faça um merengue com as claras e 1 xícara de açucar, reserve.

(eu usei açucar de confeiteiro)

Com as gemas bata com a xícara de açucar que ficou até ficar clarinha.

 Coloque em cima das bananas

O merengue

Leve ao forno

Fica bonito...Deixe o forno pré aquecido...Usei no meu forno 180 graus, e por 20 minutos...

Fica delicioso, eu prefiro geladinho...

Gostaram da receita?

Beijokas  e até breve.

Fernanda Sahira